Aragazul, cum il alegi pe cel mai bun pentru tine?

Fie ca gatesti zilnic pentru familia ta, fie ca doar incalzesti preparate gata cumparate, cu siguranta ca bucataria oricarei locuinte are nevoie de un aragaz. Dar cum sa-l alegi pe cel potrivit nevoilor tale si de ce sa tii cont cand achizitionezi un aragaz?

Pentru a-ti veni in ajutor ti-am pregatit acest ghid de shopping in care vom detalia caracteristicile celor mai importante tipuri de aragazuri disponibile pe piata si iti vom arata care sunt avantajele si dezavantajele fiecaruia la utilizare.

Tipuri de aragazuri

Pe piata exista trei mari categorii de aragazuri: aragazuri pe gaz, aragazuri electrice si aragazuri mixte.

Una dintre primele lucruri pe care sa-ti bazezi alegerea este sursa de alimentare disponibila in locuinta ta (in unele localitati nu exista conducta de gaze si esti limitata la folosirea buteliilor de gaz) sau de preferintele tale (poti opta din motive de siguranta sporita si fiabilitate pentru un aragaz electric).

Pentru cei care vor sa imbine atat avantajele unui aragaz pe gaz cat si sa aiba o varianta de back-up sau alternativa, pot opta pentru un aragaz mixt care functioneaza atat pe gaz cat si cu energie electrica.

Alte caracteristici

In afara de sursa de alimentare despre care am vorbit mai sus, un aragaz il alegi si in functie de dimensiuni, daca inaltimea este in general standard sau poate fi usor reglata cu ajutorul unor picioruse, latimea aragazului este cea de care trebuie sa tii cont in functie de spatiul pe care il ai disponibil in bucatarie, unde trebuie sa incapa aragazul, si de usurinta in utilizare.

Cu cat va fi mai lat aragazul, cu atat va avea o distanta mai mare intre arzatoare si vei putea folosi mai comod oale si cratite de dimeniuni mari in acelasi timp, fara a fi incomodata de marimea acestora.

Numarul de arzatoare este cel care iti va permite sa pregatesti mai multe mancaruri in acelasi timp, pe piata existand si aragazuri cu 4, 5 sau 6 arzatoare.

Extraoptiunile disponibile in cuptorul unui aragaz pot face si ele diferenta la achizitia unui model sau altul, astfel exista modele care ofera functia grill, rotisor, ventilare, iluminare interioara sau timer si functie de programare a duratei de gatire.

Aragazurile pe gaz

Sursa de alimentare este foarte importanta in cazul unui aragaz pe gaz. Daca in locuinta ta nu este disponibila conducta de gaze la care sa fie racordat aparatul si esti nevoita sa apelezi la butelii, trebuie sa ai grija ca acesta sa fie prevazut cu o duza speciala de racordare.

Eficienta sporita la prepararea mancarurilor pe flacara libera in cazul acestui tip de aragazuri trebuie pusa in balanta cu riscurile pe care le presupune utilizarea gazelor si trebuie sa fii foarte atenta ca aragazul tau pe gaz sa fie prevazut cu sistem de siguranta in cazul opririi accidentale a flacarii care sa opreasca si alimentarea cu gaz.

Aragazurile electrice

Cel mai important avantaj al unui aragaz electric este siguranta oferita in utilizare, neexistand posibilitatea scurgerilor accidentale de gaze, precum si folosirea lor in zone unde nu este disponibila alimentarea cu gaze si nu doresti sa fii mereu dependenta de achizitionarea unei butelii.

Un lucru important de care trebuie sa tii cont atunci cand vrei sa cumperi un aragaz electric este consumul si puterea fiecarui arzator in parte, pentru ca in functie de acest lucru trebuie sa-i asiguri o alimentare cu energie electrica adecvata fara fluctuatii de curent si cu putere mare.

Majoritatea modelelor disponibile la ora actuala la noi pe piata au o putere de 2500W, dar exista si modele mai puternice care pot ajunge chiar la o putere de 3000 W. Un aragaz electric cu o putere mai mare va oferi o posibilitate extinsa de reglaj a temperaturii.

In privinta cuptorului unui aragaz electric trebuie sa fii atenta la sursa de incalzire care poate fi simpla sau dubla. In cazul unui aragaz cu sursa de incalzire simpla, este important sa existe in cuptor si un ventilator care va difuza caldura in mod uniform în interiorul cuptorului, iar daca este prevazut cu sursa dubla de incalzire atat in partea superioara cat si in cea inferioara, procesul de gatire va fi mai rapid si mai eficient.

Aragazuri mixte

Cele mai performante sunt cu siguranta aragazurile mixte care ofera intr-un singur aparat ambele variante de alimentare atat electrica dar si pe gaz, asigurand astfel eficienta maxima de utilizare.

Economia este si ea un factor important de luat in calcul in cazul deciziei de achizitie a unui aparat de acest tip, intrucat plita va functiona pe gaz dar cuptorul cu energie electrica, asa ca vei putea gati mai multe mancaruri fara sa consumi nici prea mult curent electric nici toata butelia de gaz.

Materiale, functii speciale si usurinta la curatare

Cel mai adesea in trecut, aragazurile erau realizate din metal emailat, in ultima vreme din ce in ce mai multe modele fiind realizate din inox, cele din urma avand un aspect mai modern si mai elegant.

Daca inainte, aragazurile erau in general de un alb clasic, sau un maro tern, acum poti gasi si alte culori si finisaje deosebite care vor aduce un plus de eleganta si stil in bucataria ta.

O functie foarte utila este iluminarea cuptorului care face usoara observarea gradului de pregatire a mancarurilor in cazul retetelor care nu permit deschiderea usii cuptorului ca sa nu patrunda aerul rece.

Termostatul este iarasi o functie foarte utila si un aragaz poate fi prevazut fie cu termostat mecanic (in cazul aragazurilor pe gaz) fie cu termostat electric cu ajutorul caruia poti seta temperatura cuptorului si in unele cazuri si durata de timp necesara pentru coacerea preparatului.

Aprinderea electrica este foarte utila astfel vei scapa definitiv de grija de a mai cumpara chibrituri sau un aprinzator pe baza de gaz. E suficient ca aragazul tau sa fie prevazut cu acel buton magic de aprindere electrica ce functioneaza ca piatra de la o bricheta sau care se activeaza automat cand invarti butonul de aprindere al arzatorului.

Sistemul de ventilare al cuptorului asigura o difuzare uniforma a caldurii in cuptor precum si o racire mai rapida dupa incetezi sa-l mai folosesti.

Curatarea unui aragaz este un lucru de care cu siguranta orice gospodina va tine cont cand isi va cumpara un nou astfel de aparat electrocasnic.

In acest sens trebuie sa fii atenta la materialul din care este realizat aragazul, de exemplu cele din inox necesita achizitia unor substante speciale pentru curatare dar se curata foarte usor iar aragazurile mixte au in general plite electrice realizate din materiale vitro-ceramice foarte usor de curatat.

Foarte practice in privinta curateniei sunt si modelele care au usa cuptorului demontabila, usa la care panoul de sticla se scoate si poate fi spalat mai usor.